DBT.
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COMPLETED

삼천리 SL&C

CLIENT 삼천리 SL&C 외식 사업부
YEAR 2026
SERVICE AX Bootcamp (2-Day 집중형)
TEAM 외식 사업부
대기업 외식 사업부가
담당자 손으로

삼천리 SL&C는 삼천리그룹의 외식 사업부입니다. 상권을 보고 점포를 내고, 구매·운영·마케팅이 맞물려 돌아가는 현장에서, 데이터는 늘 많았지만 그 데이터를 각자가 직접 다루기는 어려운 구조였습니다.


도입 논의는 "시스템 몇 개를 세팅해 달라"가 아니라 "담당자가 직접 만들 수 있는 사람이 되게 해달라"는 방향으로 정리됐습니다. 외식 사업부 실무자가 2일 집중 세션으로, 자신의 업무 맥락에 AI 워크스페이스를 직접 이식하는 과정을 거쳤습니다.

PROGRAM STRUCTURE
PRE DONE
Work Capture

참가자별 사전 업무파악으로 외식 사업부 도메인에 맞춘 워크스페이스를 미리 설계

DAY 01-02 DONE
Workspace Transplant

검증된 워크스페이스를 통째로 이식한 뒤, 각자 업무 맥락에 맞춰 도구를 직접 제작

RESULT DONE
Domain Expert as Builder

업무를 가장 잘 아는 담당자가, 필요한 도구를 스스로 만들 수 있는 상태로 전환

WHY THIS MATTERS
01
도구가 아니라 사람

스킬·에이전트를 몇 개 세팅하는 게 아니라, 담당자가 필요한 걸 직접 만드는 사람으로 바뀌는 과정

02
외식 사업부 도메인

상권·점포 운영·구매·마케팅 등 실무 맥락에 맞춰 워크스페이스를 사전 설계하고 이식

03
2일 집중

처음부터 만들지 않고 검증된 워크스페이스를 이식하는 방식으로, 비개발자도 2일 안에 전환

NEXT PROJECT
SHINDONG WINE
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소수 정예 부트캠프부터 6주 컨설팅까지,
조직 규모와 목표에 맞는 프로그램을 설계합니다.

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